Los Secretos de la Cocina de Montalbano
Stefania Campo
Una investigación del universo gastronómico de Andrea Camilleri, descrito a través de su ilustre personaje: el comisario Montalbano, glotón y continuamente víctima de un apetito desmesurado. La comida es su principal objeto de deseo y ladebe conquistar a toda costa; pero los secretos de los suculentos platos son custodiados por otros: la asistenta Adelina, Calogero, Enzo. Esas ...
Sinopsis
Una investigación del universo gastronómico de Andrea Camilleri, descrito a través de su ilustre personaje: el comisario Montalbano, glotón y continuamente víctima de un apetito desmesurado. La comida es su principal objeto de deseo y ladebe conquistar a toda costa; pero los secretos de los suculentos platos son custodiados por otros: la asistenta Adelina, Calogero, Enzo. Esas recetas se revelan en estas deliciosas páginas que deben ser saboreadas en silencio y soledad, con el corazónalegre y la mente despejada, como Montalbano cuando se sienta a degustar sus platos preferidos. El resultado es una antología tan acogedora como una mesa bien puesta, con alusiones de alimentos y platos sacados de los recuerdos de la infancia de Camilleri en Sicilia.