JOSÉ ALBERTO PÉREZ PINEDA / MARCO ANTONIO HERRADORA LOZANO / ROBERTO GUSTAVO MARTINEZ GAMBA
Este libro se centra en la planificación y el diseño de instalaciones para granjas porcinas a pequeña escala, abarcando tanto sistemas convencionales como alternativas innovadoras. Se detalla el proceso de dimensionamiento y cálculo de instalaciones, desde la elaboración de flujogramas hasta el desarrollo estructural, proporcionando herramientas prácticas para optimizar la producción. La obra analiza de manera comparativa los costos asociados a cada sistema, ofreciendo una visión integral que combina fundamentos de ingeniería con aplicaciones reales en el sector porcino. Con un enfoque técnico y accesible, invita a profesionales y académicos a explorar estrategias de diseño que aseguren eficiencia, funcionalidad y sostenibilidad en el desarrollo de unidades productivas, sin dejar de lado el compromiso ético con el bienestar animal. Este trabajo destaca la sinergia entre tecnología, eficiencia y cuidado de la vida, marcando un camino hacia una producción más responsable.
