FABIÁN SANTANA ROMO / ISABEL SÁNCHEZ / ALEJANDRA SAMPEDRO
El presente trabajo tuvo como objetivo la elaboración de un shampoo natural a base de extractos de romero (Rosmarinus officinalis), ortiga (Urtica) y aceite esencial de limón (Citrus aurantifolia) que propicien el cuidado del cabello. Estos componentes fueron utilizados en la formulación del producto debido a la cantidad de compuestos bioactivos que presentan, para corroborar lo mencionado se realizaron pruebas cualitativas, donde se verificó la presencia de flavonoides y compuestos fenólicos en los extractos. Se realizó un estudio de mercado, técnico y financiero para comprobar la aceptación del producto en el mercado objetivo de la ciudad de Ambato - Ecuador. Previo al análisis de mercado se aplicó una encuesta piloto para conocer las necesidades y los requerimientos de la población a la que va dirigida la propuesta. Además, de pruebas sensoriales, con la finalidad de identificar la muestra de shampoo con mejor textura, espumosidad y aroma.
