Búsqueda de Editorial : UNIVERSIDAD DE ALICANTE

3 resultados

  • MANUAL PRÁCTICO PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS Y MENÚS
    MARTÍNEZ SANZ, JOSÉ MIGUEL / MARQUES LOPES, IVA / SOSPEDRA LÓPEZ, ISABEL / MENAL PUEY, SUSANA / NORTE NAVARRO, AURORA
    En la actualidad, el grado en Nutrición Humana y Dietética se imparte en 27 universidades españolas. Entre las diferentes asignaturas que componen el plan de estudios, se encuentran aquellas encaminadas a la enseñanza y/o aprendizaje de diferentes métodos y herramientas para la prescripción o elaboración de dietas y menús. Las diferentes metodologías empleadas en cada centro o ...
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  • LA MEMORIA Y LOS PILOTOS DE LA II REPÚBLICA DURANTE LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA
    DEL RÍO MARTÍN, MANUEL
    Cuando se trata el tema de la Guerra Civil siempre vienen a nuestra mente las grandes personalidades políticas y militares protagonistas del conflicto. Estas siempre han tenido un lugar de privilegio en la historia. Sin embargo, en este libro se pone el foco en la gente común que participó y sufrió la guerra en sus propias carnes y que fueron los verdaderos protagonistas de la ...
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  • MEMORIAS DE GUERRA DEL CAPITÁN GEORGE CARLETON
    DEFOE, DANIEL
    Las falsas memorias de un capitán inglés durante la Guerra de Sucesión española, relatadas con magnífico pulso por el escritor inglés Daniel Defoe, constituyen una visión novelesca de la España del momento en la que se dan cita peculiares observaciones costumbristas, apuntes del natural y esbozos paisajísticos. El autor, que había viajado en su juventud por España, Francia, Ita...
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