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    HELADO Y GANACHE PARA CADA OCASIÓN
    MARÍA JOSEFA MARTINEZ
    ¡Bienvenido al mundo de los dulces caprichos! En este libro de cocina, lo invitamos a embarcarse en un delicioso viaje a través del reino de los glaseados, glaseados y ganaches. Ya sea que sea un panadero casero apasionado o un pastelero profesional, este libro es su recurso definitivo para elevar sus postres a nuevas alturas de delicia.Glaseados, glaseados y ganaches son las j...
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